Yummi Каша с морковью и яблоком к Пасхе.

[kisunja_1]

150 гр моркови
150 гр яблок
300 мл молока
100 гр хлопьев пшена
1 ст л чиа
1 чл масла сливочного
2-3 ст ложки кокосового (темного) сахара
пол-палочки ванили
1 ст ложки миндаля

Морковь и яблоки помыть, морковь почистить и натереть на крупной терке
Яблоки нарезать тонкими дольками.
Молоко нагреть. Всыпать хлопья, морковь, семена чи и перемешать. Довести до кипения и варить 10-15 минут. После этого кашу отставить на 5 минут.
Масло растопить в маленькой чашке, добавить яблоки растопить, 1 ст ложку сахар, 50 мл воды и ваниль. Закрыть крышкой и тушить яблоки 5 минут на медленном огне.
Миндаль крупно порезать.
Кашу смешать с яблоками, разделить на две порции, добавить по вкусу оставшийся сахар, украсить миндалем.
Время приготовления 20-30 минут.